認定店「ブール・ドゥ・ネージュ盛岡緑が丘店」
盛岡産アロニアを使った「盛岡アロニア 美人しょこら」が認定されました。
認定メニュー「盛岡アロニア 美人しょこら」
盛岡アロニア 美人しょこら
盛岡産アロニアとフランス産ショコラをぜいたくに使用し,とろける食感の半熟ショコラができました。新たな盛岡土産としてもオススメです。是非一度ご賞味ください。
パティシエの菅原淳司さん
ところで,アロニアって?
見た目はブルーベリーに似ていて,「盛岡ベリー」とも呼ばれるアロニア。目の疲労回復などに効果が高いとされるアントシアニンをブルーベリーの約3倍,ベータカロテンをトマトの約1.4倍,食物繊維をバナナの約6倍も含み,健康食材としてあらためて注目されています。
なお,アロニアを使ったジャムやドリンクなどの商品は,盛岡手づくり村などで購入できます。
アロニアの果実
店舗情報
ブール・ドゥ・ネージュ盛岡緑が丘店
- 所在地:盛岡市緑が丘四丁目7-30
- 電話:019-681-3393
- 営業時間:10時~20時
- 定休日:なし
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このページに関するお問い合わせ
農林部 農政課
〒020-0878 盛岡市肴町2-29 盛岡市役所肴町分庁舎3階
電話番号:019-626-7540(農政企画係),019-613-8457(生産振興係),019-613-8458(経営支援係),019-613-8459(農村整備係),019-626-2270(食と農の連携推進室)
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