新認定店「岩洞湖レストハウス」
盛岡市薮川特産の行者にんにくを使った「行者ニンニクみそら～めん」が認定されました。
認定メニュー「行者ニンニクみそら～めん」
「行者ニンニクみそら～めん」（税込800円）。中央に乗っているのが行者にんにく
「これを目当てに来てくれるお客さんも多いからケチらない」と，きっぷのいい菅原一恵店長の言葉どおり，器の真ん中には刻み行者にんにくの山が。県外客からも評判がよく，特有の香味にリピーターとなる人もいるそう。
薮川の地域おこし協力隊に8月着任したばかりの袴田優樹隊員。「行者にんにくの味に負けず，スープもしっかりしていてバランスがとってもよい」と完食。「地域特産のエース食材として，行者にんにくをしっかりPRしていきたい」と意気込んでいます。
ところで，行者にんにくって？
ビタミンB1の吸収を助け，疲労回復や滋養強壮に効果がある成分「アリシン」を普通のにんにくよりも多く含んでいます。種まきから収穫まで約8年かかり，生育に適した環境も限られることから，「幻の山菜」とも呼ばれます。
店舗情報
シラカバや緑に囲まれた岩洞湖へのドライブを楽しみながら，天然パワーを注入しませんか。
岩洞湖レストハウス
- 所在地：盛岡市薮川字外山24-12
- 営業時間：7時~17時
- 定休日：年末年始
- 電話：019-681-5039
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