認定店「AERON STANDARD」
アロニアを使ったドリンクによる果実部門認定に加え，盛岡産ブランド豚・紅木豚のステーキが新たに肉部門で認定されました。
認定メニュー「盛岡紅木豚ステーキ」
「盛岡紅木豚ステーキ」1240円/税抜
肩ロースを使用し，紅木豚の特長である身の柔らかさを存分に味わえるステーキで提供しています。ハーフサイズ（680円/税抜）もご用意。テイクアウトのほか，デリバリーサービスも利用できます。お店のホームページやSNSをチェックしてみてください。
認定メニュー「アロニアコロナリータ」と「アロエオンザビーチ（アロニア＆グレープ）」
「アロニアコロナリータ」（写真左）と「アロエオンザビーチ（アロニア＆グレープ）」
アロニアコロナリータ
「コロナリータ」は，海外の観光ビーチなどで見られるビアカクテル。ビールが瓶ごと刺さったインパクト十分なその姿に，自然と気持ちが高まるドリンクです。AERON STANDARDが提供する「アーロンコロナリータ」は，生果実などを使ってボリューム満点で，同店看板メニューとなっています。
その新たなフレイバーとして，アロニア果汁がぜいたくに入った「アロニアコロナリータ」（税込1200円）が登場！カシスリキュールをベースにしたフローズンカクテルに盛岡産アロニアの果汁が加わり，爽やかで飲みごたえ十分です。
3杯も並ぶと圧巻！！！
アロエオンザビーチ（アロニア＆グレープ）
「アロエオンザビーチ（アロニア＆グレープ）」（税込680円）の開発には，アロニア生産者から聞いた言葉が大きなヒントになったと，同店の運営企業「S.A.S llc」の代表・沢風光行さんは明かします。
「実はAERON STANDARDでは，アロニアを料理に使えないかと当初は考えていたんです。なかなかうまく進まず苦戦していたときに，生産者さんから『アロニアの渋みは，乳製品とまぜると緩和されるよ』と聞きました。試してみたら本当にヨーグルトとの相性がばっちりでした。アロエ果肉の食感も楽しみながら，すっきり飲めるオリジナルカクテルが出来上がりました」と胸を張ります。
綺麗な色のグラデーションに，つい写真を撮るお客さんも多いのだとか。こちらは8月～3月の期間限定メニューです。
「アロニアって何？」の質問に優しく答えてくれるスタッフの皆さん
ところで，アロニアって？
アロニアの果実
北米原産のバラ科の果樹。耐寒性に優れ，東欧や北欧でも栽培され，ジャムやジュース，果実酒に利用されています。
目の疲労回復などに効果が高いとされるアントシアニンをブルーベリーの約3倍，ベータカロテンをトマトの約1.4倍，食物繊維をバナナの約6倍も含み，健康食材としてあらためて注目されています。
「盛岡ベリー」とも呼ばれ，市内の産直でも冷凍アロニアを販売しています。
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アロニア紹介チラシ （PDF 873.9KB）
アロニアの機能性や販売場所などを紹介しています。
「紅木豚」（こうぼくとん）とは？
盛岡三元豚の紅木豚は，バランス良く配合した上に木炭パウダーを加えた飼料を食べ，マイナスイオンが豊富なイオン水を飲み，健康的に肥育されています。また最終段階では，規格外のりんごを与えることで，旨味があって肉質のよい豚肉に仕上がります。生産者の愛情とこだわり，そして盛岡の自然が育んだ紅木豚です。
詳しくは，下記のリンク「株式会社肉の横沢」のホームページをご覧ください。
店舗情報
「岩手×世界」が店のテーマ。おいしいドリンクや料理で，岩手と盛岡の魅力を発信しています！
AERON STANDARD
- 所在地：盛岡市大通三丁目6-24
- 営業時間：17時~25時（金・土・祝前日は26時まで）
- 定休日：なし
- 電話：019-613-2284
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このページに関するお問い合わせ
農林部 農政課
〒020-0878 盛岡市肴町2-29 盛岡市役所肴町分庁舎3階
電話番号：019-626-7540（農政企画係），019-613-8457（生産振興係），019-613-8458（経営支援係），019-613-8459（農村整備係），019-626-2270（食と農の連携推進室）
ファクス番号：019-653-2831
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