認定店「喫茶GEN・KI」
”トップオブ盛岡”岩山にある喫茶店「喫茶GEN・KI」が，盛岡の味噌を使ったやさしいスイーツメニューで「美味いもんアンバサダー」に認定されました！
認定メニュー「岩手雑穀みそシフォンケーキ」
岩手雑穀みそシフォンケーキ
素朴でやさしい味の中に，味噌の濃厚な風味が楽しめるシフォンケーキは，生地に米粉を使用し，モチモチでしっとりした食感も人気。店主の久保田剛さんが「店名どおり，身体を元気に，そして健康でいてほしい」との思いを込め，岩手の雑穀を合わせた新たなスイーツです。
岩手雑穀みそシフォンケーキ＋おすすめシフォンケーキ+コーヒーのセットでの提供です。
岩手雑穀みそシフォンケーキセット（税込み690円）
岩手山に抱かれる盛岡市内が一望できる大パノラマ
喫茶GEN・KIでは，何といっても店内から見える眺望が魅力。特に店主のおすすめは，日の出の時間の風景だそう。落ち着いた雰囲気の中，季節ごとに変わる雄大な景色を眺めながらゆったり過ごすことができます。
「もりおか城下町みそ」って？
岩手雑穀みそシフォンケーキに使用される「もりおか城下町みそ」は，盛岡杉生園（社会福祉法人自立更生会）の利用者が製造しています。盛岡市玉山地域で採れた岩手県オリジナル品種のお米「銀河のしずく」と，岩手県産大豆「ナンブシロメ」とを主原料とした，素材の旨味を味わえる手づくり味噌です。
もりおか城下町みそ（300グラム）600円（税込み）
※「美食王国もりおか」ファンクラブ会員は会員証提示で100円割引に！（おいしさショップ「杉」での購入に限る）
喫茶GEN・KIはここにあります
店主の久保田剛さん。人柄の良さがにじみ出ています。
店主の久保田剛さんは平成16年，埼玉県から盛岡市へ移住。岩山から見る岩手山や盛岡のまち並みの風景に魅了され，この地に出店しました。夜明けの景色や夜景が楽しめる時間帯に食事会や演奏会，マルシェなどを開催し，精力的に岩山エリアを盛り上げています。
店舗情報
盛岡をはじめとするお土産や，新鮮野菜も並ぶ店内
- 所在地：盛岡市新庄岩山15-52
- 営業時間：日の出の1時間前～8時，11時~16時。夜は予約制
- 定休日：月曜日
- 電話：090-6459-3018
- 店内席数：26席
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このページに関するお問い合わせ
農林部 農政課
〒020-0878 盛岡市肴町2-29 盛岡市役所肴町分庁舎3階
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