盛岡市中央卸売市場「海鮮恵方巻を作ろう！」

市場の新鮮な魚介を使って恵方巻を作ります。

一年の福を巻き込む「恵方巻」を作ります。
巻すだれの扱い方、ご飯の広げ方、具材の並べ方、巻き方など巻きずしの基本が学べます。
今度の節分は自分で作った恵方巻で福を呼び込みましょう！

開催日

令和8年1月29日（木曜日）

開催時間

午後2時 から 午後4時 まで

（受付開始：午後1時45分）

対象

一般

開催場所

盛岡市中央卸売市場3階調理実習室
（盛岡市羽場10地割100番地）

内容

【海鮮恵方巻】

新鮮な魚介を使って恵方巻を作ります。

作った恵方巻はお持ち帰りできます。

申し込み締め切り日

令和8年1月7日（水曜日）

申し込みは終了しました。

申し込み

ページ下部の応募受付フォームからご応募ください。

 

申込開始は令和7年12月15日（月曜日）からです。

申込期間は令和8年1月7日（水曜日）正午までとなります。

 

抽選結果のご連絡は、令和8年1月9日（金曜日）までに、応募の際入力いただいたメールアドレスへご連絡します。

（迷惑メールに振り分けられてしまう可能性があるため、ご注意ください。）

※応募フォームから応募ができない場合は、ご相談ください。

参加決定後のキャンセルにつきましては、中央卸売市場業務課（019-614-1000）まで直接連絡をお願いします。

費用

必要

1人　2,000円

定員

24名
申込制（抽選）

交通案内

駐車場は添付ファイルをご覧ください。

講師

銀鱗山留 吉津　賢次郎　氏

　（有限会社　山留　代表取締役会長）

持ち物

エプロン、三角巾（バンダナ）、マスク、布きん2枚、ビニール手袋（調理時に着用）、筆記用具

共催

盛岡市中央卸売市場運営協力会、盛岡市中央卸売市場業務課

その他

イベントの様子を主催者にて撮影します。撮影した写真は市場公式ホームページやSNSで公開することがあります。あらかじめご了承ください。

• 海鮮恵方巻作り　応募受付フォーム（外部リンク）

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