認定メニューが追加された店舗「カジュアルイタリアンotto」

ツイッターでツイート
フェイスブックでシェア

広報ID1028059  更新日 令和3年7月28日 印刷 

「もりおか短角牛のボロネーゼ」が新たに認定されました。

ガラス張りの開放的なイタリアン

ottoの外観写真

大通りから一本入った路地裏で,キラキラと輝きを放つ「カジュアルイタリアン otto」が,盛岡の美味いもんアンバサダーに認定されました。

新規認定メニュー「もりおか短角牛のボロネーゼ」

「もりおか短角牛のボロネーゼ」の写真
「もりおか短角牛のボロネーゼ」

新たな認定メニューは「もりおか短角牛のボロネーゼ」。
もりおか短角牛を100パーセント使用し,味に深みが増し赤身肉のさっぱりとした感じが味わえる一品です。

認定メニュー「もりおか短角牛のグリル」

「もりおか短角牛のグリル」の写真
「もりおか短角牛のグリル」(100グラム3000円から)

認定メニューは「もりおか短角牛のグリル」。お肉が1番美味しいとされる温度まで約30分以上かけてゆっくり丁寧に焼き上げる一品。肉の本来の美味しさが引き立つように,味付けはシンプルに塩とブラックペッパーのみで仕上げました。

主な使用部位「イチボ」は,牛のお尻の先の肉で柔らかく,もりおか短角牛の特長である赤身が楽しめます。(※ただし,希少部位のため,もりおか短角牛で用意できないときは,県内他産地の短角牛での提供になります。)

ランチタイムはお肉が選べるコース料理となっていて,3500円のコースで本メニューが食べられます。

店内の様子の写真
開放感あふれる広々とした店内

厨房にも仕切りが無く,明るく広々とした店内。中央には,木の幹に見立てた柱から伸びる枝葉が茂り,シックな中にも緑が多くくつろげる空間になっています。

店舗情報

お店の外観の写真

カジュアルイタリアン otto(オット)

  • 所在地:盛岡市大通二丁目8-35
  • 営業時間:11時30分~14時(日曜・祝日は15時),17時30分~24時
  • 定休日:不定休
  • 電話:019-651-8878

よりよいウェブサイトにするために,このページにどのような問題点があったかをお聞かせください。

このページに問題点はありましたか?




このページに関するお問い合わせ

農林部 農政課
〒020-8531 盛岡市若園町2-18 盛岡市役所若園町分庁舎4階
電話番号:019-626-7540(農政企画係),019-613-8457(生産振興係),019-613-8458(経営支援係),019-613-8459(農村整備係),019-626-2270(食と農の連携推進室)  ファクス番号:019-653-2831
農林部 農政課へのお問い合わせは専用フォームをご利用ください。