文京区学生と創るアグリイノベーション事業（東洋大学）

東洋大学

• 参加学部：経済学部
• テーマ：新規就農の農業経営体から見る、多角化経営の分析と将来展望について

令和3年度

• 第1回実施協議議事録 （PDF 317.6KB）
• 第2回実施協議議事録 （PDF 392.1KB）
• 第3回実施協議議事録 （PDF 403.7KB）
• 玉山うるおいイチゴ園ストーリー （PDF 4.3MB）
  令和3年度から東洋大学と本市とで玉山地域の新規就農者（玉山うるおいイチゴ園）さんの支援を行っております。その連携事業の一環として、多くの方に玉山産イチゴを知っていただくために、経済学部総合政策学科　澁澤ゼミの学生の皆様にて絵本を作成してくださいました。
  心温まるストーリーとなっておりましたので、ぜひご家族でご覧ください。
  

レシピコンテストの開催について

令和3年11月1日に、玉山うるおいイチゴ園さんで栽培されている「すずあかね」をより多くの方に知っていただくため、そのイチゴを使用したレシピコンテストを開催いたしました。

最優秀賞に選ばれたレシピは洋菓子店の川村商店様にて商品化され、皆さまにご好評をいただきました。

• 01_次第 （PDF 57.3KB）
• 02_開催要領 （PDF 137.8KB）
• 03_参加者名簿 （PDF 93.2KB）

優秀賞

• Entry No.6 すずあかねのカップティラミス （PDF 1.2MB）
• Entry No.8 なんちゃってイチゴのブリュレ （PDF 811.5KB）
• Entry No.9 3食感のイチゴプリン （PDF 713.9KB）
• Entry No.29 盛り盛りイチゴゼリー （PDF 804.1KB）

最優秀賞

• Entry No.12 ミルクとイチゴ薫るロシアンティーゼリー （PDF 1.1MB）
• 川村商店様にて「ミルクとイチゴ薫るロシアンティーゼリー」が商品化されました！ （PDF 679.9KB）

令和4年度

• 第1回実施協議議事録 （PDF 481.5KB）
• 夏いちごのすずあかねちゃん （PDF 962.5KB）
  経済学部総合政策学科　澁澤ゼミの学生の皆様に絵本第2弾を作成していただきました。
  「すずあかね」をはじめに、沢山のイチゴが暮らすとある国の物語です。ぜひ、ご家族でご覧ください。
• 第2回実施協議議事録 （PDF 524.8KB）

第2回レシピコンテストの開催について

令和3年度に引き続き令和4年7月28日に、玉山うるおいイチゴ園さんで栽培されている「すずあかね」をより多くの方に知っていただくため、そのイチゴを使用したレシピコンテストを開催いたしました。

最優秀賞に選ばれたレシピは洋菓子店の川村商店様にて商品化され、皆さまにご好評をいただいております。

• 01　次第 （PDF 58.3KB）
• 02　開催要領 （PDF 138.5KB）
• 03　参加者名簿 （PDF 91.3KB）

優秀賞

• Entry No.2 すずあかねクラフティ （PDF 937.2KB）
• Entry No.4 贅沢イチゴのしっとりチーズケーキ （PDF 664.3KB）
• Entry No.6 みそぷりんのいちごソースがけ （PDF 968.2KB）
• Entry No.10 4層から成るイチゴのムースパフェ （PDF 908.2KB）

最優秀賞

• Entry No.12 いちごとナッツのカッサータ （PDF 269.9KB）
• 川村商店様にて「盛岡夏いちごのカッサータ」として商品化されました！ （PDF 333.4KB）
• 国境を越えアメリカ・フロリダ州「Happy　salmon」でも商品化されました！ （PDF 391.1KB）

澁澤ゼミナール×盛岡市　～玉山うるおいイチゴ園物語～

　経済学部総合政策学科　澁澤ゼミの学生の皆様による、玉山うるおいイチゴ園で生産している「すずあかね」を知っていただくためのオーディオブックを製作しました！

　現在、本市のYouTubeアカウントで順次公開しております。ぜひ、ご視聴ください。

• 澁澤ゼミナール×盛岡市　～玉山うるおいイチゴ園物語～　シーズン1（外部リンク）
• 澁澤ゼミナール×盛岡市　～玉山うるおいイチゴ園物語～　シーズン2（外部リンク）
• 澁澤ゼミナール×盛岡市　～玉山うるおいイチゴ園物語～　シーズン3（外部リンク）
• 澁澤ゼミナール×盛岡市　～玉山うるおいイチゴ園物語～　シーズン4（外部リンク）
• 澁澤ゼミナール×盛岡市　～玉山うるおいイチゴ園物語～　シーズン5　前編（外部リンク）
• 澁澤ゼミナール×盛岡市　～玉山うるおいイチゴ園物語～　シーズン5　後編（外部リンク）

フリーペーパーの作成について

　経済学部総合政策学科　澁澤ゼミ学生の佐々木様に玉山うるおいイチゴ園で生産している「すずあかね」を知っていただくためのフリーペーパーを作製していただきました。

これまでの当事業での取組や玉山うるおいイチゴ園の問い合わせ先も載っております。

• フリーペーパー （PDF 2.0MB）

令和4年度の活動を終えて

　活動に取り組みました経済学部総合政策学科　澁澤ゼミの学生の皆様から感想を頂きました。

　皆様の更なる飛躍を期待しております！

• 皆様からのご感想 （PDF 277.1KB）

令和5年度

• 第1回実施協議議事録 （PDF 481.3KB）
• 第2回実施協議議事録 （PDF 1.5MB）
• 第3回実施協議議事録 （PDF 1.3MB）

第3回レシピコンテストの開催について

令和3年度及び令和4年度に引き続き令和5年7月24日に、玉山うるおいイチゴ園さんで栽培されている「すずあかね」をより多くの方に知っていただくため、そのイチゴを使用したレシピコンテストを開催いたしました。

最優秀賞に選ばれたレシピは洋菓子店の川村商店様にて商品化され、皆さまにご好評をいただいております。

• 次第 （PDF 55.5KB）
• 開催要領 （PDF 127.2KB）
• 参加者名簿 （PDF 117.8KB）

優秀賞

• Entry No.1 いちご入り抹茶ミルクレープ （PDF 615.8KB）
• Entry No.13 すずあかねのごほうび杏仁豆腐 （PDF 953.8KB）
• Entry No.14 すずあかねのマスカルポーネ胡麻団子 （PDF 986.3KB）
• Entry No.38 三色クリームのいちごゼリー （PDF 658.6KB）

最優秀賞

• Entry No.7 贅沢すずあかねのピニャータケーキ （PDF 657.3KB）
• 川村商店様にて「夏苺のピニャータケーキbyすずあかね」として商品化されました！ （PDF 255.8KB）

令和6年度

• 第1回オンラインミーティング議事録 （PDF 1.2MB）

第4回レシピコンテストの開催について

　令和3年度から、玉山うるおいイチゴ園さんで栽培されている「すずあかね」をより多くの方に知っていただくため、そのイチゴを使用したレシピコンテストを開催しており、令和6年度も令和6年8月1日に開催いたしました。

最優秀賞に選ばれたレシピは洋菓子店の川村商店様にて商品化され、皆さまにご好評をいただいております。

• 次第 （PDF 57.6KB）
• 開催要領 （PDF 127.2KB）
• 参加者名簿 （PDF 121.8KB）

優秀賞

• Entry No.4　すずあかねのムース・ド・マッチャ （PDF 624.6KB）
• Entry No.21　ずずあかねのカンノーロ （PDF 896.1KB）
• Entry No.22　いちごとりんごのご馳走チーズケーキ　ごっち （PDF 384.7KB）
• Entry No.24　すずあかねとピスタチオのヴェリーヌケーキ （PDF 809.8KB）

最優秀賞

• Entry No.7　ずずあかねペルル （PDF 362.7KB）
• 川村商店様にて「すずあかねのペルル」として商品化されました！ （PDF 143.8KB）

澁澤ゼミナール×盛岡市　～活動照会～

　経済学部総合政策学科　澁澤ゼミの学生の皆様による、玉山うるおいイチゴ園で生産している「すずあかね」を知っていただくための活動の様子を、本市のYouTubeアカウントで順次公開しております。ぜひ、ご視聴ください。

• 東洋大学×盛岡市　~玉山うるおいイチゴ園~　プロモーション（外部リンク）
• 東洋大学×盛岡市　~玉山うるおいイチゴ園~　訪問記（外部リンク）
• 東洋大学×盛岡市　~玉山うるおいイチゴ園~　すずあかね東京進出（外部リンク）

澁澤ゼミナール×盛岡市　アグリイノベーション事業4年間を終えて

　東洋大学経済学部総合政策学科澁澤ゼミナールは、イチゴ栽培農家である玉山うるおいイチゴ園園長の菊地潤様への伴走型の経営支援を行ってきました。

　これまでに、夏イチゴ”すずあかね”を使ったスーツ開発を目的としたレシピコンテストの開催、イチゴを使用した商品開発の提案、販売パッケージの制作のほか,ドローンを使ったイチゴの人工受粉作業の実証実験などを行いました。

　本動画は、これまでの4年間の活動での実績を踏まえ、澁澤ゼミナールがドローンを使って取り組む新たな活動を紹介する内容です。

• 澁澤ゼミナール×盛岡市　アグリイノベーション事業4年間を終えて（外部リンク）