文京区学生と創るアグリイノベーション事業（東洋大学）

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広報ID1049651　 更新日 令和8年9月4日 印刷　

東洋大学

  • 参加学部：経済学部
  • テーマ：新規就農の農業経営体から見る、多角化経営の分析と将来展望について

令和8年度

レシピコンテストの開催について

令和8年9月27日（日曜日）に玉山産トマトをより多くの方に知っていただくため、そのトマトを使用したレシピコンテストを開催します。

高齢化や担い手不足など地域農業の課題が深刻化する中、本企画では、レシピコンテストを通じて盛岡市の農家に焦点を当て、その想いやこだわり、農産物の魅力を広く発信することを目的としています。テーマ食材である盛岡市産トマトを活用し、農家・学生・地域が一体となって地元農産物の価値を再発見するとともに、地域農業への関心を高め、持続可能な農業振興につなげることを目指します。

 

1　開催日時

9月27日（日曜日）午前10時00～12時30分（予定）

2　開催場所

盛岡市中央公民館　調理実習室、第2講義室

3　主催

東洋大学　経済学部　総合政策学科　芦谷ゼミナール、盛岡市

4　審査基準

味・見た目・トマトを上手に使えているかなどを加味して総合的に評価する。

5　優勝賞品

最優秀作品は、「道の駅もりおか渋民」内レストランにおいて、期間限定メニューとして提供予定です。

6　その他（広報展開）

当日の様子をYouTubeや他SNSで配信するほか、商業施設や公民館での放映、新聞等の地域メディアを活用した情報発信を行い、より多くの人へ盛岡市の農業や農産物の魅力を届けます。

 

参加申込方法等は、次の実施要綱及びポスターから御確認ください。

澁澤ゼミナール×盛岡市　～活動紹介～

　経済学部総合政策学科　澁澤ゼミの学生の皆様による、玉山うるおいイチゴ園で生産している「すずあかね」を知っていただくための活動の様子を、本市のYouTubeアカウントで順次公開しております。ぜひ、ご視聴ください。

澁澤ゼミナール×盛岡市　アグリイノベーション事業4年間を終えて

　東洋大学経済学部総合政策学科澁澤ゼミナールは、イチゴ栽培農家である玉山うるおいイチゴ園園長の菊地潤様への伴走型の経営支援を行ってきました。

　これまでに、夏イチゴ”すずあかね”を使ったスーツ開発を目的としたレシピコンテストの開催、イチゴを使用した商品開発の提案、販売パッケージの制作のほか,ドローンを使ったイチゴの人工受粉作業の実証実験などを行いました。

　本動画は、これまでの4年間の活動での実績を踏まえ、澁澤ゼミナールがドローンを使って取り組む新たな活動を紹介する内容です。

令和6年度

第4回レシピコンテストの開催について

　令和3年度から、玉山うるおいイチゴ園さんで栽培されている「すずあかね」をより多くの方に知っていただくため、そのイチゴを使用したレシピコンテストを開催しており、令和6年度も令和6年8月1日に開催いたしました。

最優秀賞に選ばれたレシピは洋菓子店の川村商店様にて商品化され、皆さまにご好評をいただいております。

優秀賞
最優秀賞

令和5年度

第3回レシピコンテストの開催について

令和3年度及び令和4年度に引き続き令和5年7月24日に、玉山うるおいイチゴ園さんで栽培されている「すずあかね」をより多くの方に知っていただくため、そのイチゴを使用したレシピコンテストを開催いたしました。

最優秀賞に選ばれたレシピは洋菓子店の川村商店様にて商品化され、皆さまにご好評をいただいております。

優秀賞
最優秀賞

令和4年度

第2回レシピコンテストの開催について

令和3年度に引き続き令和4年7月28日に、玉山うるおいイチゴ園さんで栽培されている「すずあかね」をより多くの方に知っていただくため、そのイチゴを使用したレシピコンテストを開催いたしました。

最優秀賞に選ばれたレシピは洋菓子店の川村商店様にて商品化され、皆さまにご好評をいただいております。

優秀賞
最優秀賞

澁澤ゼミナール×盛岡市　～玉山うるおいイチゴ園物語～

　経済学部総合政策学科　澁澤ゼミの学生の皆様による、玉山うるおいイチゴ園で生産している「すずあかね」を知っていただくためのオーディオブックを製作しました！

　現在、本市のYouTubeアカウントで順次公開しております。ぜひ、ご視聴ください。

フリーペーパーの作成について

　経済学部総合政策学科　澁澤ゼミ学生の佐々木様に玉山うるおいイチゴ園で生産している「すずあかね」を知っていただくためのフリーペーパーを作製していただきました。

これまでの当事業での取組や玉山うるおいイチゴ園の問い合わせ先も載っております。

令和4年度の活動を終えて

　活動に取り組みました経済学部総合政策学科　澁澤ゼミの学生の皆様から感想を頂きました。

　皆様の更なる飛躍を期待しております！

令和3年度

レシピコンテストの開催について

令和3年11月1日に、玉山うるおいイチゴ園さんで栽培されている「すずあかね」をより多くの方に知っていただくため、そのイチゴを使用したレシピコンテストを開催いたしました。

最優秀賞に選ばれたレシピは洋菓子店の川村商店様にて商品化され、皆さまにご好評をいただきました。

優秀賞
最優秀賞

関連情報

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このページに関するお問い合わせ

玉山総合事務所　産業振興課
〒028-4195　盛岡市渋民字泉田360　玉山総合事務所2階
電話番号：019-683-3852　ファクス番号：019-601-5349
玉山総合事務所　産業振興課へのお問い合わせは専用フォームをご利用ください。