盛岡の特産品

盛岡藩二十万石の歴史が息づく盛岡は城下町。
歴史が香り、美しい自然に恵まれた盛岡には古くから人の技と心が継がれてきました。
先人達の知恵の結晶、世界に誇る伝統工芸品、手づくりのぬくもり、そばに置いておきたい玩具、盛岡ならではの食文化など多彩で気を引く顔ぶれがそろっています。
 

盛岡市特産品振興協議会（事務局　盛岡市）では、盛岡ならではの工芸品や食文化を広く紹介することを目的としてパンフレットを作り、市内観光所などで配布しています。お土産選びや贈り物など、様々な場面にご活用ください。

• 「盛岡の特産品」パンフレット　全16ページ （PDF 4.6MB）
  　※各事業者のサイトへは、下記のリンクをクリックしてください。

お菓子

素朴な風土と人情の豊かさが残る南部せんべいは、岩手を代表する銘菓。昔懐かしい盛岡駄菓子、黄精飴、豆銀糖、からめ餅なども盛岡の歴史を伝えるお菓子です。盛岡の名所や有名人にちなんだお菓子も、お土産にぴったり。

• 炉何煎（南部せんべい）（外部リンク）
• 御菓子司　山善（宝積）（外部リンク）
• もりおか風月堂（アーモンドクッキー　他）（外部リンク）
• チーズケーキのチロル（超濃厚クリームチーズケーキ）（外部リンク）
• 砂田屋（6酒蔵の酒ケーキ）（外部リンク）
• ちゃちゃちゃ本舗（とろ生プリン）（外部リンク）
• 老舗白沢せんべい店（南部せんべい）（外部リンク）

• 盛岡せんべい店（南部せんべい）
• 黄精飴本舗　長澤屋（黄精飴）
• 関口屋菓子舗（盛岡駄菓子　他）
• 馬ッコ本舗みやざわ（チャグチャグ馬ッコ最中）
• 二葉屋（盛岡キャベツ　他）
• パン工房・ぱ～ぐ（そばクッキー）
  

麺類

わんこそば、盛岡冷麵、盛岡じゃじゃ麺の「三大麺」は、盛岡で独自に発展した食文化。盛岡名物として大人気で、盛岡の思い出に欠かせない味です。薮川は本州有数の寒冷地であり、夏の冷涼な気候を生かしたそばは、通も絶賛。

• そば処　東家（わんこそば）（外部リンク）
• 直利庵（わんこそば　他）（外部リンク）
• 中野製麺（盛岡冷麺・盛岡じゃじゃ麺）（外部リンク）
• ぴょんぴょん舎（盛岡冷麺・生マッコリ）（外部リンク）
• 吉清水商店（盛岡冷麺・盛岡じゃじゃ麺）（外部リンク）
• 盛岡じゃじゃめん（盛岡じゃじゃ麺）（外部リンク）
• 白龍（盛岡じゃじゃ麵）（外部リンク）
• 兼平製麺所（岩手盛岡純米めん）（外部リンク）
• 薮川そば（きじそば）（外部リンク）

酒類

清らかな水と美味しさを原料に南部杜氏が生み出した極上の日本酒に、本場ドイツの伝統的な醸造技術を尊重した本格プレミアムビールの地ビール、盛岡のワイナリーで生まれた林檎ワインなど、本場の味を堪能できます。

• 五枚橋ワイナリー（五枚橋林檎ワインふじ）（外部リンク）
• ベアレン醸造所（ベアレンビール）（外部リンク）
• あさ開（日本酒・リキュール・甘酒）（外部リンク）
• 菊の司（菊の司　七福神　他）（外部リンク）

自然・加工食品

大自然の中に放牧されて育った県産牛の乳製品や地大豆を使った豆腐類は、安全・安心の食材で栄養たっぷり。山野に自生する天然の木の実を使ったジャムや蜂蜜も元気をくれます。

• 藤原養蜂場（蜂蜜・ローヤルゼリー　他）（外部リンク）
• 中央バター商会（山ぶどうジャム・ジュース（外部リンク）
• カナンフーズ（特産牛豚ハンバーグ・短角牛　他）（外部リンク）
• 平安商店（いわてもめん豆腐　他）（外部リンク）
• サン・フレッシュ都南店（生鮮食品・花）（外部リンク）
• 岩手缶詰　盛岡事務所（リゾット缶詰　他）（外部リンク）
• 岩手ファーム（鶏卵）（外部リンク）
• 味付ゆでたまごマジックパール（外部リンク）
• 新岩手農業協同組合（外部リンク）
• ATO（海産物食材卸・加工）（外部リンク）
• りんご工房きただ（りんご・りんごワイン　他）（外部リンク）
• ステーキ・鉄板料理　和かな（県産黒毛和牛・いわて短角牛　ステーキ）（外部リンク）
• （一社）ドリームファーム（りんごジュース　他）（外部リンク）
• 九戸屋肉店（県産短角牛・ステーキ）（外部リンク）

• 欧米料理ピーコック（弁当・料理仕出し　他）
• 桜養鱒場（ルイベ・あらい）
• 産直いずみ会（生鮮食品・花）
• フレッシュよしだ(神子田朝市)（うす焼き・厚焼きたまご）

南部鉄器

江戸時代から伝わる技法と、卓越した鋳物釜師により丹念につくられる南部鉄器。繊細な鋳肌と重厚さを兼ね備えた茶釜や鉄瓶から、進取のデザインが光るモダンクラフトまで、時代を超えて永く愛用されている伝統的工芸品です。

• 岩鋳（鉄瓶18型肩付アラレ）（外部リンク）
• 鈴木盛久工房（茶の湯釜・鉄瓶　他）（外部リンク）
• 虎山工房（松の実形肌 1.2リットル）（外部リンク）
• 薫山工房（南部鉄瓶・南部鉄器）（外部リンク）
• 藤枝工房（南部鉄器）（外部リンク）

• 釜定（鉄瓶・鉄鍋　他）

繊維・染色品

紫根染や南部古代型染は、藩政時代からの伝統美を誇る華麗な染物。洗練された美しさと気品が香ります。やわらかな風合いのホームスパンは英国から岩手に伝わった毛織物。マフラー、ネクタイ、財布など種類も豊富です。

• みちのくあかね会（ホームスパンマフラー・ネックウエア）（外部リンク）
• 蛭子屋　小野染彩所（南部古代染）（外部リンク）
• 草紫堂（南部紫根染・南部茜染）（外部リンク）
• 染屋たきうら（天然藍染商品）（外部リンク）
• 地熱染色研究所（ショール・創作衣料）（外部リンク）
• クワン　こしぇる工房 add（防災手拭・南部炭染　他）（外部リンク）
• 幸呼来Japan（裂き織）（外部リンク）

• 岩手ホームスパン工房（ホームスパン）

民工芸品

岩手の風物や祭りを模した民芸品や表情豊かなまゆ細工など、思わず笑みがこぼれる愛らしい玩具たち。縁起ものあり、贈り物にも最適。竹細工木工品、焼き物もハンドメイドの温もりを大切にしています。

• うるみ工芸（浄法寺塗・浄法寺椀）（外部リンク）
• 南部焼　不来方窯（草紋湯呑・生活陶器）（外部リンク）
• 北杜窯（茶器・酒器　他）（外部リンク）
• 盛岡畳工業（さんさ・馬っこ・ミニ畳）（外部リンク）
• みちのく工房（チャグチャグ馬コ・金のベゴコ）（外部リンク）
• 五葉社（伝統こけし・郷土玩具　他）（外部リンク）
• 工房　夢繭＊花（繭フラワーブーケ・石割桜　他）（外部リンク）
• しばた工芸（ザル・カゴ　他）（外部リンク）
• 螺鈿　澤井工房（螺鈿アクセサリー）（外部リンク）
• あとりえ・たくみ（木馬・スタンド）（外部リンク）
• 川目石材（記念碑・墓石）（外部リンク）
• とんぼ玉　八五郎（アクセサリー・ストラップ）（外部リンク）

• 吉國下駄製作所（南部桐子供下駄）
• 立花製靴店（注文紳士靴・注文婦人靴）
• シルバージュエリー　吉田まり（彫金と天然石アクセサリー）
• 坂本刃物農具製作所（鍬・鉈）