子どもの食事

幼児期の食事

　幼児期になると、固形物が食べられるようになり、食べる量や種類もぐんと増えてきます。つい大人と同じ物を与えがちですが、消化機能や噛む力はまだまだ成長段階です。食べるからといって何でもあげてしまうのはちょっと考えもの。幼児期は乳児期についで発育が盛んな時期なので、毎日元気に遊んだり眠ったりする分のエネルギーの他に、成長するための栄養が必要になります。子どもの食べる力に配慮した食事にしましょう。

幼　児　期　の　食　事　の ポ　イ　ン　ト

• 食事のリズムをととのえよう！

　朝・昼・夕の3回の食事とおやつの回数、時間を決めましょう。早寝・早起きの習慣も合わせ、生活リズムを作ることで食欲も安定しやすいです。

• バランスよく！

　「主食」、「主菜」、「副菜」をそろえることがポイントです。

• うす味で！

　幼児期は味覚を形成する大切な時期です。様々な食材の味を体験することで味覚が育ちます。子どもの頃からうす味の習慣をつけておくと、将来の生活習慣病予防にもつながります。

• しっかりカミカミ！

　噛むことは、消化を助け脳の刺激やあごの発達をうながし、むし歯予防にもなります。固すぎたり軟らかすぎたりすると上手に噛む習慣がつきません。お子さんにあった固さや大きさで、少しずつ噛む練習をしていきましょう。

• おやつは食事の一部！

　子どもは胃などがまだ小さく、朝・昼・夕の3回の食事だけでは、必要な栄養をとることができません。それを補うのがおやつ(補食)です。食事でとれない栄養をおやつで補いましょう。

 

 

食習慣の自立のめやす

　自分で食べることは少しずつ少しずつ上手になっていきます。あせらずステップアップしていきましょう。あくまでも、子どものペースにあわせてあげましょう。

食習慣の自立のめやす

9〜10か月頃	「自分で食べたい」という意欲がでてきて、手づかみ食べができるようになります。手づかみ食べは、食べ物を目で見て、手で取り、口に運ぶという、 自分で食べるために必要な目と手と口の協調運動の練習になります。
1歳代	手づかみから、だんだんスプーンを使い始め、コップを持って自分で飲めるようになります。
2歳代	一方の手にスプーンを持ち、茶わんをおさえながら食べるようになります。 食後に、ブクブクうがいもできるようになってきます。
3歳頃	上手ではありませんが、はしを使いはじめます。また食事のあいさつも自発的にできるようになります。テーブルをふいたり、はしを並べるなど食事の準備やあとかたづけに参加させましょう。
3歳6か月〜4歳代	こぼさないで食べられるようになります。 はしの使い方もだいぶ上手になってきます。
5歳代	後かたづけができるようになります。

 

みんなで作る楽しい食事時間

　食事は栄養をとるだけでなく、食事マナーを学んだり、家族のコミュニケーションの場でもあります。食事をとった後の満足感は「幸せ気分」をもたらしますが、食事が待ちどおしい子の中には、お腹がすいているだけでなく、 食事の時の雰囲気が待ちどおしいこともあるようです。

―手洗いの習慣を―

　食事の前にはしっかり手を洗いましょう。

―あいさつができる―

「いただきます」や「ごちそうさま」が言えるように。 家族みんながあいさつをかかさないようにしましょう。

―自分で食べる―

　こぼしたり、時間がかかることを叱らずに、自分で食べたい気持ちを尊重しましょう。多少汚してもいいようにテーブルの下に敷物を敷いたり、エプロンをつけさせるなどもいいでしょう。

―食べる環境づくりを―

　他に気になるものがあると食事に集中できず、うまく食べられない場合があります。テレビや動画は消しておもちゃは片付け、落ちついて食べられる環境を作ってあげましょう。

―だらだら食いはやめる―

　子どもが食事に集中できる時間は長くありません。 食べる量も同じではありません。食べるのに時間がかかったり遊びだす場合はお腹がすいていないのかも。遊び食べが習慣にならないよう、食事は30分くらいまでを目安にしましょう。

―食事前はおやつをひかえる―

　食事の前におやつを食べてしまうと、満腹になるため食事量が減ってしまいます。おやつと食事の間は1時間以上あけるようにしましょう。

―なるべく家族も一緒に食べましょう―

　できるだけ家族も一緒に楽しく食事をしましょう。子どもは一緒に食べる大人の様子を手本にしながら食べ方やマナーを学びます。

―食事マナーのしつけはほどほどに―

　食事のマナーは大切ですが、度がすぎると苦痛になってしまいます。繰り返して覚えていくこともあるので、大目にみてあげることも必要ではないでしょうか。

食卓が楽しい空間になるよう、大人も食事を楽しみましょう。

手作りおやつメニュー