有毒植物による食中毒に注意しましょう

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広報ID1006691  更新日 平成28年8月31日 印刷 

有毒植物による食中毒に注意しましょう

 例年,春先の山菜取り等に際して,誤って有毒植物を採取し喫食したことによる食中毒が多く発生します。

 2012年には,有毒植物の誤食による死亡事故も発生しています。

 山菜取りを行う際,食用の野草と確実に判断できない植物があった場合は,次のことを絶対に守りましょう。

  • 採らない!
  • 食べない!
  • 人にあげない!
  • 売らない!

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