「3キリ運動」で生ごみ減量を！

　令和3年度の市の調査では、家庭から出る可燃ごみのうち12.1％が「食べられるのに捨てられている食品（食品ロス）」という結果です。生ごみを減らすため「3キリ運動」を実践しましょう。

生ごみの「3キリ運動」とは？

1. 使いキリ

• 買い物前に冷蔵庫を確認し、食材は必要な分を買いましょう。
• 野菜などを切るときは、できるだけ捨てる部分を少なくしましょう。

2. 食べキリ

• 家族の人数に合わせ、食べきれる量を作りましょう。
• クリスマスや年末年始の宴会では「食べ残しがないように」と声を掛けましょう。

3. 水キリ

• 生ごみの約8割は水分です。
• きちんと水気を切ることが、ごみの減量と、燃やすときのエネルギーの節約になります。

 

知っていますか？「賞味期限」と「消費期限」

　食品の期限表示には、「おいしく食べられる期限」の賞味期限と「安全に食べることができる期限」の消費期限の2種類があります。賞味期限を過ぎてもすぐに食べられないわけではありません。

• 賞味期限が表示される主な食品

　　　納豆、豆腐、牛乳、卵、スナック菓子　など

• 消費期限が表示される主な食品

　　　弁当、サンドイッチ、総菜、ケーキ　など

忘・新年会は「もったいない☆いわて食べきり協力店」をぜひご利用ください！

　岩手県では、まだ食べられるのに廃棄されている食品、いわゆる「食品ロス」を削減するため、食べ残しの削減に取り組む飲食店や宿泊施設を「もったいない・いわて☆食べきり協力店」として登録する取組を行っています。盛岡市もこの事業に賛同し、連携して取組をすすめています。詳細は、下記リンクをご覧ください。