メタボを予防しよう！食生活のポイントはバランスと適量にあり

　食事は健康づくりの基本となります。食べすぎによりエネルギーが過剰となると、内臓脂肪が増えメタボリックシンドロームのリスクが高まります。メタボリックシンドロームにならないためには、「バランスのとれた食事をする」「適量を守る」ことが大切です。普段の食生活を見直し、できることから始めてみましょう。

バランスのとれた食事とは

毎回の食事の中に次の3つがそろっていることをいいます。

1. 主食(ご飯・パン・麺)
          ○　毎食1品、抜かずに食べましょう
2. 主菜(魚・肉・卵・大豆製品)
   1食あたりの目安は
   • 魚なら切り身1切れ
   • 肉なら50～60グラム
   • 卵ならM1個
   • 豆腐なら四分の一丁
   • 納豆なら小1パック　　　　　　

　　　　　　　　　　（注）いずれか1品とし、重ねて食べ過ぎないように注意しましょう

1. 副菜(野菜、海藻、こんにゃく、きのこ)
   • 1日350グラムを目標にとりましょう(緑黄色野菜120グラム、淡色野菜230グラム)
   • 毎食、生野菜なら両手いっぱい、加熱した野菜なら片手いっぱいが目安です　　　　　

　　　　　　　　　  （注）日本人が1日に摂っている野菜は約280g。350g摂るためには、あとプラス1皿！

食べ方のポイント

1日3食、規則正しく食べましょう

1. 朝食は必ず食べる
2. 夜遅く食べない（夕食は寝る2～3時間前には済ませましょう）

腹八分目を守りましょう

1. ご飯茶碗を小さくする
2. 大皿に盛らず、一人分ずつ盛る
3. 野菜・海藻・きのこ・こんにゃくなどの食物繊維を含む副菜を先に食べる
4. よく噛んでゆっくり食べる。食べ始めててから20分程度で、満腹感が得られます