認定事業者「株式会社桜顔酒造」

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広報ID1033776  更新日 令和3年9月16日 印刷 

砂子沢地域特産「アロニア」を使ったお酒を盛岡の酒蔵が開発しました!

認定商品「桜顔 もりおか日和 アロニア」

「桜顔 もりおか日和 アロニア」の写真
「桜顔 もりおか日和 アロニア」(300ミリリットル入/630円/税別)

アロニアから抽出された鮮やかな赤が目をひくお酒は,爽快な酸味と上品な甘み,ほろ苦さが調和。原料は砂子沢地域産のアロニアと日本酒(米と米こうじ)のみで,もちろん無添加です。アルコール分は7%と低めのため,強いお酒が苦手な方も楽しめます。

盛岡市主催の産地見学ツアーや農家の取組発表会に,桜顔酒造の工藤社長自らが参加しており,その中でアロニア生産者と出会ったのが開発のきっかけという,まさに"産地とまちがお隣さん"である「美食王国もりおか」が生んだ商品です。

スーパーマルイチ各店,フェザン内リカーコートプロ―スト,らら・いわて盛岡店,カワトク,盛岡手づくり村ほかで販売しています。(11月~3月の期間限定販売です。)

ところで,アロニアって?

写真:アロニアの果実
アロニアの写真

北米原産のバラ科の果樹。耐寒性に優れ,東欧や北欧でも栽培され,ジャムやジュース,果実酒に利用されています。

目の疲労回復などに効果が高いとされるアントシアニンをブルーベリーの約3倍,ベータカロテンをトマトの約1.4倍,食物繊維をバナナの約6倍も含み,健康食材としてあらためて注目されています。

「盛岡ベリー」とも呼ばれ,市内の産直でも冷凍アロニアを販売しています。

事業者情報

株式会社桜顔酒造

  • 所在地:盛岡市川目町23-18
  • 問い合わせ:019-622-6800

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