認定店「岩洞湖レストハウス」
広報ID1024235 更新日 令和5年1月30日 印刷
盛岡市薮川特産の行者にんにくを使った「行者ニンニクみそら~めん」が認定されました。
認定メニュー「行者ニンニクみそら~めん」
「これを目当てに来てくれるお客さんも多いからケチらない」と、きっぷのいい菅原一恵店長の言葉どおり、器の真ん中には刻み行者にんにくの山が。県外客からも評判がよく、特有の香味にリピーターとなる人もいるそう。
ところで、行者にんにくって?
ビタミンB1の吸収を助け、疲労回復や滋養強壮に効果がある成分「アリシン」を普通のにんにくよりも多く含んでいます。種まきから収穫まで約8年かかり、生育に適した環境も限られることから、「幻の山菜」とも呼ばれます。
店舗情報
シラカバや緑に囲まれた岩洞湖へのドライブを楽しみながら、天然パワーを注入しませんか。
岩洞湖レストハウス
- 所在地:盛岡市薮川字外山24-12
- 営業時間:7時~17時
- 定休日:年末年始
- 電話:019-681-5039
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