認定店「岩洞湖レストハウス」

盛岡市薮川特産の行者にんにくを使った「行者ニンニクみそら～めん」が認定されました。

認定メニュー「行者ニンニクみそら～めん」

「これを目当てに来てくれるお客さんも多いからケチらない」と、きっぷのいい菅原一恵店長の言葉どおり、器の真ん中には刻み行者にんにくの山が。県外客からも評判がよく、特有の香味にリピーターとなる人もいるそう。

ところで、行者にんにくって？

ビタミンB1の吸収を助け、疲労回復や滋養強壮に効果がある成分「アリシン」を普通のにんにくよりも多く含んでいます。種まきから収穫まで約8年かかり、生育に適した環境も限られることから、「幻の山菜」とも呼ばれます。

店舗情報

シラカバや緑に囲まれた岩洞湖へのドライブを楽しみながら、天然パワーを注入しませんか。

岩洞湖レストハウス

• 所在地：盛岡市薮川字外山24-12
• 営業時間：7時~17時
• 定休日：年末年始
• 電話：019-681-5039

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