ママのおしゃべりクッキング（11月）

小豆嶋祥子さんの事業実施内容をお知らせします。

日時・場所

平成30年11月22日（木曜日）　9時30分～13時30分

仁王地区活動センター

内容

0～3歳の未就園児を持つ母親に向けた料理教室や、育児相談などを託児付きで実施。旬の食材や用意しやすい材料を使用して、育児中の母親でも作りやすいメニューにする。料理を通した母親のリフレッシュを図り、全員で食卓を囲むことによる食育を推進する。

9時30分～　調理、託児開始
11時30分～　親子で昼食、片付け、自由遊び
13時～　順次解散

＜メニュー＞

• 冬至うどん
• 手羽元のコーラ煮
• かぼちゃマフィン

参加者

母親6名、子ども9名　計15名

今回の事業について

今回は秋も深まり肌寒い日が続いていたので体ポカポカメニューにしました。

一か月早いですが冬至をテーマに。日照時間が短い冬至の日に「ん」の付くものを食べると運がつくということで人参、南瓜なんきん、大根が入ったうどんを作りました。大人はねぎと柚子胡椒をたっぷりとかけてたべました。手羽元のコーラ煮は調味料はコーラと醤油と酢のみ。南瓜マフィンは砂糖を入れずあんこで味付けしました。

初めて参加する方一名いましたが、調理の合間のコーヒータイムには岩手のご当地メニューの話で盛り上がりました。

子供達もお肉にかぶりつきながら食べてくれたり、寒い中でしたがとても楽しい回となりました。